Po raz pierwszy pojawiła się w 1946 roku w hodowli dr Scheuera-Karpina, ale oficjalnie powstała w 1951 roku z odłamu przyjętego przez hodowców. Kocięta o kręconej sierści uzyskano dzięki krzyżówkom z kotem rasy rex kornwalijski (cornish rex). Zarówno FIFe, jak i LOOF uznały rasę niemiecki rex. Organizacja CFA nie odróżnia jej natomiast od kotów rasy rex kornwalijski lub devon rex. Rasa niemiecki rex jest niezwykle rzadka.